Category Archives: Сад и огород

Дачный участок

Хотела поговорить о дачном участке, о самом обыкновенном дачном участке на 6 соток.

Знаете, дачные участки 70-80 годов были очень привлекательными. Хозяева этих 6 соток, добытых непосильным трудом, извлекали из них всё, что можно. На этих участках выращивали всё, что можно вырастить. Это был и сад, и огород, и дом отдыха.

С необыкновенной тщательностью участок был разделён на зоны, которые предназначались для овощей, зелени, цветов, кустарников, фруктовых деревьев. Всё это требовало усиленной и постоянной работы, для того, чтобы всё выросло, созрело, было собрано и т.п.

Если бы в то время хозяевам таких участков было предложено купить культиваторы al-ko, то это было бы настоящим счастьем. Но к сожалению такие технические новинки в те далёкие годы для дачников были недоступны. Это сейчас, даже не заходя в магазин, а только сидя за компьютером, можно приобрести для своего участка всё что хочешь.

(more…)

Сбор урожая

Все огородники, да и не только, с приходом осени подводят итог своего нелегкого, не побоюсь сказать, труда, затраченного на выращивание урожая. Хоть и сбор урожая, это тоже труд. Только этот труд отличается от весеннего труда, посадки огорода.

Ведь весной, когда Вы садите семена, или рассаду, или лук-севок, Вы ещё не знаете, какой у Вас будет урожай. Летом Вы трудитесь, чтоб ничего не пропало, не засохло, приходится поливать, защищать от засухи, накрывать, спасая от града и кислотных дождей.

И вот настаёт осень, где подводится итог Ваших трудов, которые были затрачены на протяжении всего сезона и Вы, надеясь, что они (труды) не пропали даром и наша матушка природа Вас наградила хорошим урожаем, получаете удовольствие от такого труда, сбора урожая.

(more…)

Благодать

Как хорошо, когда всё созревает. У нас нет своего огорода и сада. Я как-то не очень приспособлена к земле. Люблю смотреть на хорошо устроенный огород, на грядки, на которых зреют овощи. Приятно, когда всё ухожено, красиво, радует взгляд.

Я понимаю, сколько труда было вложено, чтоб всё росло, поспевало. В своей жизни я тоже садила картошку, растила помидоры, собирала урожай, но это всё было эпизодически, никогда не входило в систему. Я чисто городской житель и хотя я не лентяйка, сидеть без дела не могу, но заниматься огородом-это не для меня.

Вот поэтому я всё покупаю на базаре или в магазине. В магазине мне даже больше нравится покупать, потому что сам выбираешь и не приходится на кого-то сетовать, что взвесили некачественный товар.

Такие овощи как картофель, фасоль, помидоры я покупаю на базаре, а вот фрукты, особенно персики, предпочитаю купить в магазине, где можно каждый плод рассмотреть со всех сторон и выбрать на своё усмотрение, помягче или потвёрже. Сейчас уже появились в продаже персики нашего урожая, а не импортные. Всё-таки очень отличительные вкусовые качества между нашими и импортными.

Это всё о фруктах, а Вам хочу предложить ещё одно блюдо из баклажан, (more…)

Преддверие осени

Настала самая удивительная пора в году. Конец лета, приближение осени. Природа, как могла, отдаёт нам свои дары.

Не везде и не всегда хороший урожай, но он обязательно есть и мы можем пользоваться дарами природы. Фрукты, овощи, ягоды- всем этим мы можем насладиться в преддверии осени.

Кто собирает урожай на своём участке и гордится выращенным урожаем без ГМО, как принято сейчас писать на каждой этикетке, свой урожай уж точно будет чистым.

Кому приходится обходится магазинами и базаром и довольствоваться заверениями о чистоте продукции. От этого никуда не уйдёшь. Вот и я стараюсь больше готовить блюда из овощей. И хочу предложить Вам баклажаны.

Баклажан

О баклажанах я уже писала и о белых, и о розовых, но чаще всего у меня идут в употребление тёмно-фиолетовые.

Нельзя сказать, что в баклажанах содержится много витаминов и микроэлементов, (more…)

Шпаги в бой

Когда-то, в молодости, приехав с мужем к его родителям в частный дом, меня поразило разнообразие цветов на клумбе. Передняя часть двора перед домом, довольно большая, была отдана под цветник.

Вдоль забора были расположена беседка, увитая виноградом, далее небольшая тепличка для рассады и, на остальной территории, клумбы с цветами. Но больше всего меня поразили, гордо подняв свои шпаги удивительной расцветки гладиолусы.

Сейчас Вы можете себе выбрать любой цветок, посмотрев каталог растений гладиолусов, а тогда я не очень интересовалась цветами в саду и была просто сражена красотой этого цветка на клумбе.

Гладиолус или шпажник, так его называют из-за листьев, которые напоминают собой клинок шпаги. Вам я не буду рассказывать, как и где его лучше выращивать, немного хочу познакомить с его происхождением.

(more…)